Una de las claves para empezar el día con energía es un buen desayuno, y el no tener tiempo ya no es una excusa.
Un buen desayuno debe aportar un 20% o 25% de la ingesta calórica requerida del día, por lo que debe, en promedio, aportar 400 calorías.
La clave para que un desayuno sea saludable, es que tiene que tener hidratos de carbono complejos como frutas, verduras y cereales integrales.
Proteínas como los lácteos, el jamón serrano, los huevos o el salmón ahumado.
Grasas saludables como aceite de oliva, aguacate, frutos secos o semillas como la chía.
Sabemos que la rutina matutina puede ser caótica, entre la lucha por levantarte, la carrera por arreglarte y las prisas por llegar a tiempo, por eso en La Guía te compartimos algunos desayunos saludables y rápidos.
Avena con Fruta
La avena es uno de los ingredientes básicos en una alimentación balanceada, además de ser muy fácil de conseguir.
Ingredientes
Avena
Leche descremada
Linaza
Fruta (de tu preferencia)
Preparación
Mezcla ½ taza de avena con leche descremada, agrega un poco de linaza y ¼ de taza de tu fruta favorita (fresa, banano, manzana, etc.)
Sándwich de aguacate y huevo
Ingredientes
2 tajadas de pan integral
Medio aguacate
Sal y pimienta
Dos huevos
Aceite de oliva o coco
Preparación
Como si le fueras a untar salsa al pan, cubre los mismos con aguacate
Agrega sal, de preferencia sal marina y pimienta
En un sartén prepara los huevos, revueltos. Puedes agregarle queso
Coloca los huevos sobre el aguacate y cubre con la otra tajada de pan
Fruta con yogurt y granola
Uno de los desayunos más fáciles, saludables y deliciosos.
La ventaja del yogur griego, a diferencia del normal, es que contiene el doble de proteínas y probióticos.
Ingredientes
Yogur griego
Fruta (de tu preferencia)
Granola
Preparación
La preparación de este plato es muy sencilla, coloca todos los ingredientes en un plato hondo, revuelve y disfruta.
Omelette de huevo con jamón
Ingredientes
2 huevos
Queso bajo en grasa
Jamón cortado en trocitos
Aceite de oliva o coco
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Batir los huevos
Agregar sal y pimienta al gusto
Agregar aceite y luego la mezcla en una sartén antiadherente
Agregar el queso y el jamón y doblar la tortilla
Voltear, dejar cocinar y servir.
El no desayunar puede causar que subas de peso, ya que al no tener ningún alimento en el estómago sentirás ansiedad por la comida y tu cuerpo pedirá calorías.
Y ahí es cuando nos antojamos de cosas que no son nada saludables.
Egresada de la Universidad Pontificia Bolivariana
