Productos indispensables para una cuarentena.
Una gran cantidad de personas probablemente ya tienen mucho de lo que podrían necesitar en casa, por lo que no hay razón para limpiar los estantes de los supermercados, recuerde que son 20 días de cuarentena, no un año.
Es importante dejar también para los consumidores más vulnerables, como los ancianos o aquellos con sistemas inmunes comprometidos, que también necesitan ahora mismo suministros.
No compremos grandes cantidades de productos perecederos que no necesitemos, también es importante no desperdiciar comida.
Ayudemos a los negocios pequeños como las tiendas o mini market de nuestros barrios.
En estos lugares también pueden abastecerse de los productos fundamentales para esta cuarentena.
En La Guía te dejamos una lista los productos indispensables para una cuarentena:
Huevos, carnes y lácteos
Los huevos como ya sabemos son buena fuente de proteína y vitaminas. Tiene muchas formas de cocinarse y lo puedes comer a cualquier hora del día.
Para que nos duren más debemos guardarlos en la nevera.
La carne puede congelarse y conservarse entre seis y doce meses, aunque cuanta más grasa tenga, antes deberíamos consumirla.
En este sentido, las hamburguesas y la carne picada deberían gastarse antes, mientas que las magras, como el pollo, pueden conservarse perfectamente durante un año.
Los lácteos también tardan en caducar. Cuando compremos leche, optemos mejor por la de larga duración, que habitualmente se vende en cartones de brik.
Y en cuanto al queso, mejor que comprar los curados y prescindamos de los blandos.
Cereales y arroces
Los arroces, pastas y cereales son clave en una dieta sana y equilibrada y pueden almacenarse durante mucho tiempo.
Sin embargo, lo mejor es optar por su versión integral, que nos aportará mayores cantidades de fibra.
Legumbres
Las legumbres son esenciales en una buena dieta. Las más nutritivas son los garbanzos, las judías, las lentejas, la soja y los guisantes, todas tienen numerosas propiedades y deben consumirse con regularidad.
Estas tardan en caducarse, así que no importa si se compran crudas o en frascos.
Conservas en lata
Las sardinas, el atún en lata, entre otros pescados que encontramos en este formato, son ingredientes de larga duración que podemos almacenar durante semanas.
La proteína que contienen los convierte en alimentos clave para una dieta saludable.
Es importante pasarlos un poco por agua para que pierdan parte de la sal, ya que estos productos la acumulan mucho.
Se recomienda comprar los que se conservan en aceite de oliva.
Comida fresca
Si cuenta con una nevera, no hay razón para no tener al menos algunos productos frescos y carne, que pueden mantenerse fríos o incluso congelados.
Intente elegir frutas y verduras que duren un tiempo para que pueda consumirlas durante la cuarentena.
Dulces o mekatos
El hecho de que esté en cuarentena no significa que tenga que comer como si el apocalipsis estuviera sobre nosotros.
Las papas fritas, los postres y otros dulces o mekatos son una buena idea con moderación.
Productos de aseo personal
Es importante tener jabón, es importante tener agua, y si tiene esas dos cosas, no necesita desinfectante para manos.
No olvide asegurarse de tener jabón para platos, detergente para la ropa y, por supuesto, papel higiénico, pero recuerde que es solo para 20 días.
Compre shampoo o crema dental si ve que se le está acabando.
Medicación
Asegúrese de que todas las recetas o medicamentos de venta libre que usa regularmente estén surtidos durante al menos las dos semanas que estará fuera de servicio.
Suministros para mascotas
Asegúrese de tener suficientes alimentos para mascotas, arena y otros suministros a mano.
Egresada de la Universidad Pontificia Bolivariana
